美味しいランチとスイーツ・パン探訪 in 大阪
 
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各地のランチ
 
富山ブラックラーメン
白えびかき揚げそば
レストプラザ柏や
 レストプラザ柏や
名物料理 富山ブラックラーメン 700円
住所 黒部市宇奈月温泉372
電話 0765-62-1607 date 2013/03/09
コメント  宇奈月温泉も、まだ雪が残りシーズン前の静けさでした。一度、旅館に荷物を置いた後、温泉街をぶらぶらと散歩しました。どのホテルの前にも人影は、わずかしか見えません。旅館街を抜け宇奈月公園から想影橋、そして再び富山地方鉄道宇奈月駅から黒部渓谷鉄道駅前、黒部川電気記念館へと巡りました。

 再び富山地方鉄道宇奈月駅前に戻り、駅前の「柏や」で遅めの昼食を摂ることにしました。いずれにしてもこの時期ランチを出来るお店は、ここしか開いていませんでした。

 この地の何か珍しいものをとメニューを見ると、白えびのそばや丼、富山ブラックラーメン、ブリの丼に氷見牛のメンチカツなどがあります。どれも食べてみたいとは思いましたが、夕食にカニと鰤などが出るので控えめにしてご当地ラーメンの「富山ブラックラーメン」にしました。

 出てきたラーメンは、名前の通り真っ黒なスープです。煮干しの出汁を醤油の味です。スープを飲むと色ほどしょっぱくはないです。麺は、少し太麺で腰があります。大きなチャーシューと蒲鉾、モヤシ、ネギが入っています。中々いい味だとは思いました。満足でした。
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