美味しいランチとスイーツ・パン探訪 in 大阪
 
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各地のランチ
 
わらじとんかつ定食
わらじとんかつ
矢場とん 矢場町本店
 矢場とん 矢場町本店
名物料理 わらじとんかつ定食 1680円
住所 名古屋市中区大須3-6-18
電話 052-252-8810 date 2013/03/02
コメント  日帰り名古屋・青春18きっぷの旅の3軒目は、やはり名古屋と言えば「みそかつ」を食べないといけないです。昔、出張で名古屋に来た時一度みそかつを食べたことがあります。その時には、その甘たるい味噌の味にしつこさを感じ合わないと思った記憶があります。そこで、みそかつを最初に広めたと言う「矢場とん本店に」行くことにしました。

 大須観音に参った後、赤門通りの電気屋筋を抜け矢場町のお店に行きました。ちょうど昼時に掛かっていたため、店頭には、10人以上が並んでいます。しかし、手際のいいことにそれほど待たずに店内に案内をしてくれました。1階のカウンター席です。目の前では、次々と注文をさばく調理人たちの動きを見ることができます。山と積まれた豚肉に次々と衣が付けられています。そして、大きな油が入った調理器では、次々ととんかつが揚げられています。見ているだけで食欲が増してきます。

 一番人気の「わらじとんかつ」を頼みました。そして、「半々」というみそとソースを半分づつ掛けたものにしました。やはり、この地以外の人はソースですものね。わらじというのでもう少し大きなとんかつを期待していました。驚くほどの大きさではなく、ちょっとがっかり感があります。肉は柔らかく、それほどみそのしつこくなく、素直においしいです。満足でした。
ホームページ http://www.yabaton.com/ 定休日 不定休

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