美味しいランチとスイーツ・パン探訪 in 大阪
 
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各地のランチ
 
しらす丼
しらす
日本料理 横楠
 日本料理 横楠 大満足
名物料理 しらす丼 750円
住所 和歌山県有田郡湯浅町大字湯浅664
電話 0737-62-2377 date 2011/08/07
コメント  JR和歌山駅より各駅停車で湯浅町へ。約1時間の旅である。紀三井寺、御坊、箕島を過ぎて、醤油発祥に町・湯浅町へ着く。

  湯浅町には、JRの東に熊野古道が通り、紀伊国屋文左衛門の生地である。この地よりみかんを江戸に運び、江戸から塩鮭を上方に運び、富を築いた。

  JR湯浅駅前から港に向かい古く狭い町並みが続いている。その街並みの中に「日本料理 横楠」がある。

  湯浅町では、特産のしらすをふんだんに丼に盛った「しらす丼」で町のPRをしている。お目当ての「しらす丼」には、茹でたての真っ白なしらすと大葉が盛られている。どれだけの数にしらすが乗っているのだろう。薄く塩味がつけらている。少し醤油を垂らして食べるのもいい。しらす丼と同時に揚げたての「しらす天ぷら」も食べた。大満足でした。
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