美味しいランチとスイーツ・パン探訪 in 大阪
 
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各国料理
 
牛挽き肉
オーブン焼き
シエル・ブルー
 シェル・ブルー 大満足
名物料理 定番ランチ”アッシパルマンディエ” 950円
住所 大阪市中央区道修町1-3-3
電話 06-6202-3777 date 2011/12/01
コメント  名前からは、どんな料理なのか想像もできない。「アッシパルマンディエ」は、牛挽き肉のトマト煮込みとじゃがいものピューレのミルフィーユ、チーズのオーブン焼きと表の看板にはある。

なんとなくうまそうではないですか。オーブンで焼かれた料理の周りには、これも焼かれたカボチャ、ナス、インゲン、コーンなどが添えられている。それにスープ、サラダ、パン。昼から満腹になってしまいます。

  いつもシェフは、満席の客のため無口に黙々と料理を作っている。たぶん奥さんだと思える若い女性が給仕をし、客あしらいをしている。大満足です。
ホームページ http://www.ciel-bleu2011.com/ 定休日 日・祝

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