美味しいランチとスイーツ・パン探訪 in 大阪
 
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和食
 
かつどん
かつどん
喝鈍滝見小路店
 喝鈍 滝見小路店 大満足
名物料理 かつどん 600円
住所 大阪市北区大淀中1-1-90 梅田スカイビルイーストB1階
電話 06-6440-5933 date 2013/01/18
コメント  JR大阪駅の北側は、貨物駅跡地の再開発により、大きく変貌をしています。そんな中、以前からある梅田スカイビルは2つの高層ビルが上空でつながっている特徴的なビルです。その地下には、昭和レトロを再現した「滝見小路」があり、15軒ほどの飲食店が入っています。一番有名なのは、お好み焼きの「きじ」です。

美味しいかつどんの話を聞き、外回りの途中に「喝鈍 滝見小路店」に行きました。このお店は、法善寺横丁とこの滝見小路の2軒があります。昼時を少し過ぎていたため、先客は1人だけでした。店内もレトロ調になっており、木製のテーブルとイスです。カウンターの中では、女性が一人調理をしています。テーブルの上には、山盛りになった沢庵と梅干が置いてあります。

一番シンプルな「かつどん 600円」を頼みました。このお店も、玉子でとじられたかつは、ご飯と別に小さな鍋で出てきます。やはり、かつとじではなく、あくまでかつどんを食べたいので、自分でご飯の上に載せました。これが、中々難しいのです。いつも苦労をします。この日は、他に人の目もないため、時間を掛けて載せました。かつの厚さは、ほどほどです。欲を言えばもう少し厚いのを思いますが、値段からして贅沢な願いです。揚げ具合は、ちょうどいいです。自分でご飯の上に載せたので、ご飯にタレが僅かに掛かったでけでこれもちょうどいい具合です。別に出てくるのもいいなと思いました。大満足でした。
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