美味しいランチとスイーツ・パン探訪 in 大阪
 
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和食
 
台抜き
台抜き
旬菜庵やなぎ
 旬菜庵やなぎ
名物料理 台抜き 880円
住所 大阪市中央区今橋3-2-16
電話 06-6222-2123 date 2012/07/30
コメント  「台抜き」をどうぞ?

  大正7年創業の「旬菜庵やなぎ」の看板メニューは、「台抜き」880円です。表には、店名にちなんだ柳の木と台抜きの旗が立てられています。

  「台抜き」とは、とんかつに玉子とじが乗ったものです。玉子とじの掛かったかつ丼で、下のご飯がないもの。つまり、ご飯(台)を抜いたもの。今風に言えば、カ ツ玉定食です。

  創業80年。明治・大正時代、北船場の商人たちの贅沢ランチとのことです。店の向かいは、明治13年に設立された歴史を持つ、大阪で一番歴史 の長い「大阪市立愛珠幼稚園」です。 満足でした。
ホームページ http://www.ss-shinko.co.jp/food/yanagi.html 定休日 日・祝

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