美味しいランチとスイーツ・パン探訪 in 大阪
 
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ラーメン
 
和風醤油ラーメン
ラーメン
ラーメン人生JET
 ラーメン人生JET
名物料理 和風醤油ラーメン 700円
住所 大阪市福島区福島7-12-2
電話 06-6345-7855 date 2012/12/26
コメント  福島区のJR福島駅の周辺には、話題になるようなお店がかなりあります。それは、1つには朝日放送があることでしょうか。やはり、1番は「売っても占い商店街」として、占いのお店が何店かある聖天通り商店街でしょう。この商店街にも、多くの飲食店があります。

この「ラーメン人生JET」は、JR福島駅の北にあり、開店時間にはいつも行列が出来ています。また、近くに他のラーメン店などもあり、ついつい行きそびれていました。この日も並ぶ人はいましたが、いつもより少なかったので、並んでみました。

ラーメンは、つけ麺とともにいずれも数量限定となっています。メニューからは、どれが一番人気かは分かりません。一番あっさりしてそうでシンプルな「和風醤油ラーメン」を注文しました。併せて、メニューには、「麺固」は、お断りしてますと書いてあります。

和風醤油ラーメンのスープは、澄んだスープです。煮干し、昆布などの味がします。中には、チャーシューが1枚と蒲鉾、ネギ、海苔が入っています。シンプルそのままです。しかし、味は、ちょっと油濃い感じで、あっさりではないです。和風醤油となっているので、すっきりあっさりしたスープを期待していました。鶏ガラの油でしょうか。麺固お断りと書かれていましたが、それほど柔らかくはなっていないです。いい煮干しの味ですので、油濃さがもう少し押さえられていたらと思いました。満足でした。
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